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2021.09.10
栄養士のつぶやき②
さくら組でのこと。食事中にクイズを出しました。
給食にはたくさんの食材が使われています。
食材には1点、5点、10点、50点と点数をつけました。
見て、匂いを嗅いで、噛んで、味を確かめて、作るところを考えて、食材を探してみよう。
といったもので五感を使って探すように伝えます。
点数設定は、野菜や果物、米など。すぐに見つけられそうな食材が1点。
名前が難しい食材や乾物が5点。10点は3つ、50点はひとつだけです。
「見えない（隠れてる）んじゃない？」すごい気付き。
「ごはんと、みそ汁に入ってる同じものは…あ！水だ！！」おめでとう10点だよ！
「肉じゃがに入っている、これこれ（箸で持ち上げて）こんにゃくじゃなくて。何だっけ」
50点の食材は難しいのでヒントを出します。
1、パワーズではグリーンマンです
２、いい匂いがします
3、すりおろして使っています
みんな良く知っていて半数以上が正解でした。
「まつたけかもって思ったんだ～」とＳちゃん。
食べたことないけど、知っていて食べてみたいよね～とのこと。
う～ん、給食で松茸⁈。
秋の味覚を味わう機会としては最高ですね。
全員分となると…園長先生に相談が必要ですが…してみますね。
今後も子どもたちの発見や、ワクワクした気持ちをキャッチしてつぶやきたいと思います。お楽しみに★